蜜蜂百科

蜜蜂种类

蜜蜂(Apis sp.)是一种以飞行采集花粉和花蜜並釀造成蜂蜜的群居昆虫,属于蜂族。在一个群体中,将会有三种类型的蜜蜂;一只蜂后、1-15万只工蜂和500-1500只雄蜂。蜜蜂为取得食物会不停地工作...

蜜蜂种类


蜜蜂(Apis sp.)是一种以飞行采集花粉和花蜜並釀造成蜂蜜的群居昆虫,属于蜂族。在一个群体中,将会有三种类型的蜜蜂;一只蜂后、1-15万只工蜂和500-1500只雄蜂。蜜蜂为取得食物会不停地工作,白天它们会采集花蜜、晚上就会釀蜜,同时替果树完成授粉任务,是农作物授粉的重要媒介。

 

蜂王/蜂后:

* 外表: 细长而稳重。

* 寿命: 3-4 年。

* 工作: 产卵,唯一能正常产卵的雌性蜂。雄蜂的精液可以在蜂后的体内保存数年而保持活力并具有授精能力。

* 当蜂王死后,蜂群会哺育新的蜂王。

 

工蜂:

* 外表:身体小,但是身手矫健。

* 工作:寻找蜜源,采集蜂蜜,花粉,整理蜂巢,保护蜂巢。

* 寿命: 50-60天。

 

雄蜂:

* 外表:比工蜂大而圆、全身呈黑色。

* 工作:没有其他任务,只是负责和蜂王交配而已,交配后立即死亡。

* 寿命:50-60天。

* 身上没有针,所以不具备攻击能力。

蜜蜂的结构

蜜蜂的体表是由数百片几丁质的硬片构成,硬片上有许多浓密的毛。这些硬片称为外骨骼,能夠保护內部构造、防止水分散失、內部的突起提供肌肉附著,並藉著外骨骼及肌肉的结构,使蜜蜂能夠运动。 外骨骼的向內突起,...

蜜蜂的结构


蜜蜂的体表是由数百片几丁质的硬片构成,硬片上有许多浓密的毛。这些硬片称为外骨骼,能夠保护內部构造、防止水分散失、內部的突起提供肌肉附著,並藉著外骨骼及肌肉的结构,使蜜蜂能夠运动。 外骨骼的向內突起,身体分为三个部分,即是头部、胸部及腹部,各部之间皆有节间膜相连。   

 

蜜蜂的头部有口器、复眼、单眼、触角及感觉毛是头上的重要器官 ;胸部由三结构成,每节上有一对足,分別为前足、中足、后足。后兩节上各有一对翅;腹部由数节构成,有蜡腺开口、螫针等。蜂王及工蜂体型较瘦,复眼较小成哑铃状、在头的兩侧,腹部末端较尖、有蜇针。产卵的蜂王腹部约比工蜂长一倍,容易辨认。工蜂的身体表面有很精致的特殊构造,这些特殊构造使蜜蜂能夠采集花蜜、花粉等。雄蜂体型较圆胖,复眼较大成半球形,在头的上方相接,腹部末端较圆有很多毛,沒有蜇针。

银蜂

银蜂(无蛰蜂) 银蜂(无蛰蜂)的蜂巢是由蜂胶筑成、没有蜂蜡,蜜有着原始味道 - 酸中带有花香味。

银蜂


银蜂(无蛰蜂)

银蜂(无蛰蜂)的蜂巢是由蜂胶筑成、没有蜂蜡,蜜有着原始味道 - 酸中带有花香味。



银蜂共有三种主要产品:-

 (一) 银蜂蜜

(二) 蜂胶

(三)银蜂花粉


  

银蜂(无蛰蜂)【属:Trigona】生活在热带,它有很多品种。银蜂活跃于热带和亚热带如东南亚(马来西亚,印尼,菲律宾),澳大利亚,热带美洲(墨西哥,阿根廷), 所罗门群岛,新几内亚,印度和斯里兰卡、甚至非洲。银蜂不蛰人,但是如果它们被干扰,出于自卫,它们会咬人。和其它蜜蜂相比,银蜂比较复杂和精细。通常它的蜂巢筑在被保护的树洞,它有一个狭小的进口,看守蜂驻守在进口。

 

银蜂有两种蜂巢:幼虫巢和储藏巢。用来筑巢的材料是蜜蜂采集的树脂——蜂胶,幼虫巢和储藏巢是分开的。大多数银蜂品种把它们的幼虫巢平面排开。储藏巢被安排在幼虫巢的周围,装蜂蜜和花粉的巢参杂在一起。

.    

当蜜蜂从幼蜂巢里出来,它们会呆在蜂窝里。成长中,它们当起采蜜者和看守。在任何时候,一个蜂窝可容纳1000-3000只工蜂。

银蜂的后腿有放大的部位,这部位叫做花粉篮,它可以让银蜂把所采集回来的花粉和蜂胶带会蜂窝。当银蜂从采蜜回来,你可以看到它的花粉篮里充满黄色或橙色的花粉和蜂胶。

   

  银蜂收集花蜜,它把花蜜储藏在蜜囊里,带回到蜂窝。比起其他蜂蜜,银蜂蜜比较稀薄。

  银蜂喜欢收集树脂,这些树脂是用来制造蜂胶。比起其它蜜蜂,银蜂制造更多蜂胶。

 

银蜂巢

     

    

 

   银蜂饲养有别于其它蜜蜂。一般蜂农将去森林寻找内有银蜂的空心树桐,最简单的方法是去清除芭场。这些蜂农把树桐锯下带回养蜂场,然后把一中间有一个洞的木盘置在树桐上,再把一片塑料纸盖在木盘上,树桐内的银蜂会上来筑幼蜂巢和储藏巢。银蜂外观自然优美又不会哲人,每家每户都可以放几箱银蜂在家门口,不仅美观而且又给家庭带来经济收益,一举两得的好事。   

    

 

在树杆里养银蜂

  

               

蜂窝进口 

 

  有一种较容易的方法收集银蜂蜜,就是在盘里置放银蜂杯。

 

 

(一)、蜂胶

一、蜂胶简介

蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂,再混以蜜蜂的舌腺等腺体分泌物,经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。在国外,蜂胶被誉为“紫色黄金”银蜂生长在热带具有更强的抗菌性,蜂胶含量也要大大高于其他蜜蜂当地生物为求生存而产生的天然抗生物质——黄酮素,含量远超过温、寒带植物,也就是说,愈是处于恶劣的环境中,愈能制造出威力超强的蜂胶,以对抗各种病菌的侵害。

经科学研究证明,蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质,使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能,对人体有着广泛的医疗、保健作用,现已成为各国科学研究的热点,并成为新兴的保健品倍受推崇。

二、蜂胶的作用:

味微甘;性平。治胼胝、鸡眼、疣和寻常疣。治恶性肿瘤和创伤有效。润肤生肌;消炎止痛。皮肤裂痛;烧烫伤;主胃溃疡;口腔溃疡;宫颈糜烂;带状疱疹;牛皮屑;银屑病;

三、蜂胶的功效:

1、蜂胶可以提高机体免疫功能,增加抗病能力。蜂胶中的黄酮类物质、多糖物质具有调节肌体代谢,增强免疫能力的作用。

2、蜂胶能抗菌,抗病毒,抗真菌,抗原虫。蜂胶中富含高良姜素、山奈酚、槲皮素、异戊基阿魏酸盐等杀病毒的有效成分。

3、蜂胶可以护肝,解肝毒,对急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多种中毒性肝损伤有治疗和保护的作用。研究还证明,蜂胶中的木脂素可以改善毒物对肝脏的影响,促进肝细胞的恢复。萜稀类物质有降低转氨酶作用,对四氯化碳引起的急性肝损伤有明显的保护作用,促进肝细胞再生,防止肝硬变。

4、蜂胶有很好的抗癌、抗肿瘤作用,可减轻放疗、化疗副作用。

5、蜂胶蜂胶有很好的抗氧化,清除自由基作用,可以护肤美容,平复皱纹,分解色素,减少色素沉淀,可以使更年期症状消失或减轻。

6、蜂胶可以调节血糖,增加降糖药疗效,改善糖尿病症状,防治糖尿病并发症。蜂胶中的黄酮类和萜烯类物质具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用,能明显的降低血糖。

7、蜂胶能调节血脂,降低过高的胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白,升高高密度脂蛋白。

8、蜂胶可以软化血管,增强血管张力,降低血管脆性及异常的通透性。

9、蜂胶能活血化瘀,降低血液粘稠度,减少红血球、血小板聚集,减少血栓形成,防止动脉粥样硬化,改善血液微循环。

10、蜂胶可以消炎、解热、镇咳、祛痰、平喘。蜂胶对关节炎、支气管炎、肺炎、肾炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎、阴道炎都有很好的疗效。

11、蜂胶可以解痉、镇痛、降压、止血、止痒。

12、蜂胶可以防冻、防裂、防腐败、软化角质。

13、蜂胶能抗过敏,抗辐射,抗突变、抗疲劳、抗氧化、抗衰老。

14、蜂胶能抗溃疡,保护溃疡面,促进坏死组织脱落,促进组织再生与修复。

15、蜂胶能调节肠胃功能。对于大多数的肠胃发炎,病情轻者,只需口服少量的蜂胶就能治好。已成顽疾者,则需服用较大量的蜂胶才奏效。

16、蜂胶能强化细胞膜,活化细胞,调节多种酶的活性。

17、蜂胶中的黄酮类、甙类等物质,能增强三磷酸腺苷酶的活性。

 

(二)、银蜂蜜

一、银蜂蜜简介

银蜂蜜是银蜂从开花植物的花中、叶中采得的花蜜在蜂胶巢中发酵的蜜。银蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于30%存贮到巢洞中,用蜂胶密封,使蜂蜜再发孝。从而银蜂蜜有着原始味道 - 酸中带甜的果香味。

二、银蜂蜜功效

银蜂蜜是用蜂胶封盖存储,蜂胶中含有大量的胰岛素和B6族元素,丰富而独特的生物活性物质,使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能,对人体有着广泛的医疗、保健作用。

蜂蜜的重要特性

蜂产品是大自然给予蜜蜂、蜜蜂又贡献给人类的天然蜂产品,既能补益身体,又可治疗疾病,全面增进人体健康。蜂蜜营养丰富,味道香甜,素有“人类健康之友”的美称。蜂蜜是一种天然食品,...

蜂蜜的重要特性


蜂产品是大自然给予蜜蜂、蜜蜂又贡献给人类的天然蜂产品,既能补益身体,又可治疗疾病,全面增进人体健康。蜂蜜营养丰富,味道香甜,素有“人类健康之友”的美称。蜂蜜是一种天然食品,它提供了人体中所需的各种营养与好处。蜂蜜拥有大约60%的天然糖类, 大部分的糖类都是来自于果糖与葡萄糖。蜂蜜的含水量大约是18-20%。除此之外,蜂蜜还包含了维生素(维生素B6,维生素B1), 矿物质(铁、铜、钙、钠),蛋白质,维他命,微里元素,氨基酸等等。

 

花蜜是含水分60-80%的甜液,蜜蜂采集后还要经过5~7天的加工,不断扇风蒸发、浓缩,使水分降到18-20%以下,并由蜜蜂使用蜂蜡封盖。当巢内贮满蜂蜜时,人们以摇蜜机摇取,再加以过滤、分装,始成为一瓶瓶香甜可口的蜂蜜。

 

蜜蜂采花蜜工作非常辛苦,一只蜜蜂一次只能携带20毫克的花蜜,采集1千克的花蜜,工蜂要飞行50~60万次,而生产1克的蜂蜜,工蜂要采集约1500-1600朵花的花蜜。如果蜜蜂在离开蜂巢1千米的地方采集花蜜,每采满一个蜜囊,就要飞行3千米,制造1千克的蜂蜜需飞行36万~45万千米,等于绕地球8.5~11周,可见我们平日所见的瓶中蜜,真可谓是“滴滴皆辛苦”啊!

 

随着科技的发展,人们对蜂蜜有了更多的了解。蜂蜜对人体有很大的帮助,现介绍如下:

1.提供天然的能量

蜂蜜可产生大量的碳水化合物,能够为我们的身体提供能量。蜂蜜中含有天然糖类 – 葡萄糖能够快速的被人体吸收,进入血液循环,快速给身体提供能量。蜂蜜中的果糖被身体吸收的速度较慢,但是它能为身体提供持久的能量。这些能量能帮助增强体力,减轻运动疲劳,有效的缓解因为过度运动而引发的肌肉疼痛,持久地为肌肉提供能量。

 

2.提高人体免疫系统

蜂蜜的杀菌功能能预防某些细菌的繁殖,有助于治疗烧伤、烫伤、擦伤、刀伤以便保持外部伤口清洁,使其免受感染,促进伤口愈合。蜂蜜还可以用于治疗小的粉刺痤疮,它能抑制引起痤疮发作的细菌,促进皮肤康复。千百年来,蜂蜜被认为是“天然保健产品”之一,它可用来舒缓喉咙痛,滋润咽喉,祛痰、潤肺、止咳的功效。

 

3.天然的吸湿功效

蜂蜜的吸湿作用使得蜂蜜被大量用在化妆品中,主要用来保持皮肤娇嫩和防止皮肤干燥。因此,一些人称蜂蜜为天然的"保湿霜",它能够持久保持皮肤的湿润。当蜂蜜用在皮肤和头发护理中时,蜂蜜让皮肤持久充满弹性,头发也变得柔顺和健康。

 

4.蜂蜜中含有大量的抗氧化物

蜂蜜含有抗氧化的功能,它能有效的提高消化系统机能,并帮助身体保持健康。这些抗氧化物可以帮助去除体内的自由基,促进新陈代谢,还可以为人体新组织的生长提供部分营养物质。

 

 

 

如何挑选质量好的蜂蜜

什么样的蜂蜜被认为是好蜂蜜呢? 在这个世界上拥有各种各样的蜂蜜种类,在这个市场中也有各种蜂蜜价格的选择空间;当你在繁多种类的蜂蜜中选了一瓶你喜爱的蜂蜜,...

如何挑选质量好的蜂蜜


 

    

 

什么样的蜂蜜被认为是好蜂蜜呢? 

 

在这个世界上拥有各种各样的蜂蜜种类,在这个市场中也有各种蜂蜜价格的选择空间;当你在繁多种类的蜂蜜中选了一瓶你喜爱的蜂蜜,你又如何确保你所购买的蜂蜜是物有所值的! 

 

当消费者购买蜂蜜产品时,应该到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。除此之外,消费者也应该向一些背景强大、有品牌、有合格认证、规模大型的公司或商店购买蜂蜜产品。这样就能确保消费者所购买的蜂蜜是物有所值的。

 

消费者也应该确保蜂蜜产品标签上拥有以下资料:-

  (一)生产日期

  (二)保质期

  (三)生产商

  (四)公司注册号码

  (五)食品认证

  (六)清真认证(穆斯林消费者)

  (七)营养成分表

  (八)产品条形码